講義の様子

　食資源環境特論の授業の一部として、修士課程１年生がサステナブルなビジネスに関する記事を書きました。インタビューを通して、これらビジネスの背景にある考え方や、SDGs、サステナブルというキーワードに関するアイデアをまとめることができました。

	LESS IS MORE – Jonathan Hesford, a sustainable and environmentally conscious winemaker from Roussillon BY TAKAHASHI GEN and LI MINGZI
	The Reality of NPOs – as learned from Food Bank Ikoro Sapporo BY HIRANO KOTARO, ASAJIMA SHINO and HATAYA SHOGO
	Boys be ambitious – an inspirational story from ambitious farm BY LI SHU, SUDA NAOTO, NAKAGUKI MAKI
	Spend the night on earth, learn from the land (日本語あり） BY KIYAMA RUKA, YAMASHITA KAHO and XU BORE
	Bikkuri Donkey and Environmental Activities BY TAAL ALIEU, MORI SUZUMI and NISHIMINE HIROKI